Donner des ailes au terroir
Vendredi, 22 mai 2009Article paru dans Dynamiques - Avril 2009
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Christian Cassat.
Convier quelqu’un c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit - Brillat Savarin
Article paru dans Dynamiques - Avril 2009
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Christian Cassat.
Si les pyrénées atlantiques sont un lieu de villégiature à apprécier sur terre ou en mer, il est fort agréable de les contempler des airs.
La diversité des paysages ravit les plus curieux et leur beauté régale les bucoliques ou les esthètes. La région recèle de nombreuses richesses culturelles, historiques et regorge d’endroits magiques où [...]
Je suis friand des adages citations et autres aphorismes.
Le texte qui suit vous en confirmera la raison.
Par un jour ensoleillé de ce début mars (il fait toujours beau en Béarn !!!), j’ai eu la chance de visiter une fabrique de cigares français.
Pour ne pas tomber sous les foudres de la loi d’un certain ministre, je [...]
Les vendanges sont finies, certains viticulteurs ont attendu les premières gelées pour ramasser ce raisin qui donnera des blancs doux somptueux.
Sera-ce une bonne année viticole ?
Je vous en dirai plus dans quelques temps.
Les fêtes approchent à grands pas, les recettes commencent à germer dans l’imaginaire de beaucoup, certains connaissent l’angoisse de la feuille blanche.
Si [...]
D”hélices et découvertes ouvre son site, Christian Cassat, son fondateur vous fera partager sa passion pour une région au coeur des Pyrénées, ses projets, son actualité.